Hozzávalók:

• 50 dkg liszt

• 25 dkg zsír vagy margarin (szerintem zsírral jobb)

• csipet só

• 2 kk cukor

• 2 – 2,5 dl tejfel

• lekvár, mák, dió, édes túró, gesztenye a töltéshez

•   pucukor szóráshoz

E L K É SZ Í T É S:

A lisztet a zsír/margarinnal cukorral, sóval összemorzsoljuk, és a tejföllel összegyúrjuk.
1,5-2 mm vastagra, kerek formára kinyújtjuk. A köröket hat vagy nyolcfelé felosztjuk.
A széles végébe tesszük a tölteléket, és feltekerjük – esetleg kiflire formázzuk.

180 fokos sütöben 18-20 perc alatt világosra sütjük, és még melegen
megforgatjuk porcukorba.

Minél vékonyabbra nyújtottuk, annál hamarabb megsül, és annál ropogósabb lesz.