tartalom : Puliszka

TÚRÓS PULISZKA

Hozzávalók:

1 bögre kukoricadara (2 dl)
3 dl víz (forró)
1 teáskanál só
15 dkg tehéntúró
15 dkg füstölt szalonna
2 ek tejfel (a tálaláshoz)

E L K É SZ Í T É S:

A kukoricadarát a sóval egy lábosban kevergetve melegíteni kezdjük magában, amíg teljesen át nem forrósodik.
Ekkor felöntjük a forró vízzel, és levesszük a tűzről, egyet még keverhetünk rajta, hagyjuk összeállni.

Egy teáskanalat a kisült zsírba mártogatva galuskákat kanalazunk egy tepsibe a darából.
Egy sor puliszkára jön egy sor pirított szalonna és a túró, majd ismét a puliszka,
végül a maradék szalonna. Kevés zsírral meglocsoljuk az egészet, majd előmelegített sütőben összepirítjuk.

Tejföllel tálaljuk.
Sütési hőfok: 200°C